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微波爐解凍肉品計算機

微波爐解凍時間計算機

🍖 微波爐解凍計算機

210W
= 700W × 30%

建議解凍時間

分段翻面,每次約
解凍完成後請靜置 5-10 分鐘
讓溫度均勻分布

💡 解凍小提示

  • 解凍過程中每隔 2-3 分鐘翻面一次
  • 請移除所有包裝,特別是金屬或鋁箔
  • 使用微波爐專用容器
  • 解凍後應立即烹調,不宜久放
  • 如邊緣開始變熟,可暫停讓中心繼續解凍

微波爐解凍肉品時,通常使用以下計算方式:

基本公式:

  • 解凍時間 = 重量(公斤)× 每公斤所需時間

一般參考標準:

  • 每公斤肉品約需 8-10 分鐘(使用解凍模式或30%功率)
  • 例如:500克(0.5公斤)的肉品 ≈ 4-5分鐘

實際操作建議:

  1. 分段解凍:每隔2-3分鐘翻面一次,避免邊緣煮熟而中心仍結冰
  2. 功率設定:使用「解凍模式」或設定在30-50%功率
  3. 不同肉品的時間調整
    • 絞肉:較快,每公斤約6-8分鐘
    • 肉塊/排骨:較慢,每公斤約8-10分鐘
    • 家禽類:每公斤約10-12分鐘
  4. 靜置時間:解凍後讓肉品靜置5-10分鐘,讓溫度均勻分布

注意事項:

  • 去除包裝(特別是金屬或鋁箔)
  • 使用微波爐專用容器
  • 解凍後應立即烹調,不宜久放

許多現代微波爐有「自動解凍」功能,只需輸入重量和食材類型,機器會自動計算時間和功率。

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