我今天看著我桌面的一罐維他命b群..我不禁的想…他標示了這麼多成分..
但這些他號稱高單位的成份是足夠我的一天需要的量還是不夠？

去便利商店看了一下架上賣的綜合維他命…成分還真多..那有的超過100％建議量會不會怎樣？

又看了一下桌面的礦泉水..他裡面標示的礦物質是否就足夠我一天所需的礦物質？
又有人說喝純水的話少了這些礦物質會牙齒掉光之類的是妖言惑眾還是？

水的議題太廣.youtube上面已經吵的不可開交.但不管哪派的說法對..我只想知道像上面我拍的那罐水標示的：
每公升（瓶裝為600ml所以下面的數據要乘上0.6）
鈣：0.1-15
鎂：0.1-15
鈉：0.1-10
鐵：0.2以下
氟；0.5以下
（話說前三樣的範圍也太寬了..喝到的比例跟抽獎一樣.最小獎0.1*0.6最大獎15*0.6?）
那這些對於我一天所需的量佔比多少？

但這些我暫且略過…我所想知道的是.我們一天所需的礦物質阿維生素阿..還有一些營養素到底是需要多少？
衛生署訂定國人膳食營養素參考攝取量Dietary Reference Intakes（DRIs）包含建議攝取量（RDA）、足夠攝取量（AI）、平均需要量（EAR）及上限攝取量（UL）。
建議攝取量Recommended Dietary Allowance﹙RDA﹚:建議攝取量值是可滿足97-98﹪的健康人群每天所需要的營養素量RDA＝EAR＋2SD
足夠攝取量Adequate Intakes﹙AI﹚:當數據不足無法定出RDA值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量
平均需要量Estimated Average Requirement﹙EAR﹚:估計平均需要量值為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量
上限攝取量Tolerable Upper Intake Levels ﹙UL﹚:對於絕大多數人不會引發危害風險的營養素攝取最高限量,NOAEL or LOAEL/不確定因子

新版本「國人膳食營養素參考攝取量」內容和以往「每日營養素建議攝取量」有很大的不同，除了營養素較多、內容較符合現代的營養建議外，也正式由官方邀集學者提供「上限攝取量」的正式建議，這對於許多對於某些營養素需求較大的人來說是一項很有利的參考數據，您可參考您或顧客的需求，依「國人膳食營養素參考攝取量」與「上限攝取量」來做參考建議，以成人每天對維生素Ｃ的需求舉例來說：「國人膳食營養素參考攝取量」的建議是100毫克，但「上限攝取量」的建議是2000毫克，意思就是說維持身體健康的每日需要量是100毫克，如果您有特殊的情況，您考慮要加強補充時，最多不要超過2000毫克，否則可能會有副面引響，也就是說可在100-2000毫克之間斟酌您的習慣與目的來參考補充，以下是行政院衛生署網站上的內容，與「國人膳食營養素參考攝取量」及「上限攝取量」，希望能提供給各位參考，並以最正確的資料與專業的形象，給所有消費者最好的服務。

「國人膳食營養素參考攝取量」：包括熱量、蛋白質、十三項維生素及七項礦物質的國人膳食營養素參考攝取量已定版，係衛生署邀集學者、專家歷經兩年之討論，並於九十一年四月二十五日辦理說明會後，再參考各方意見方完成修訂。
國人每日營養素建議攝取量（Recommended Daily Nutrient Allowances, RDNA）上次於八十二年修訂，惟隨著時間之改變，對於營養素建議量之定義及計算方式均有改變，故衛生署於八十九年起邀請專家學者逐項討論修正。此次修正除參考美國、日本、中國大陸之資料及相關之研究報告外，我國第三次國民營養調查之本土數據，更是此次修正的主要依據。
以往訂定營養素建議量時，係以避免因缺乏營養素而產生疾病之方向考量，此次則將預防慢性疾病發生之因素亦列入考量。由於數據之來源及參考的計算方式不同，明確的分為建議量﹙Recommended Dietary Allowance, RDA﹚或足夠攝取量﹙Adequate Intakes, AI﹚，與八十二年版不一樣的是本次增加上限攝取量﹙Tolerable Upper Intake Levels, UL﹚，對於有足夠科學數據支持的營養素訂出上限攝取量，因此原來之「每日營養素建議攝取量」之名稱亦改為「國人膳食營養素參考攝取量」（Dietary Reference Intakes, DRIs）。

本次修正除以上的改變外，另外尚調整年齡分層及增列泛酸、生物素、膽鹼、鎂、硒等營養素。熱量之建議量比上一版略為降低，因此與熱量相關的維生素B1、B2、菸鹼素等亦隨之下降，而鈣、磷、維生素C、維生素B12及葉酸則比前次提高。以鈣質為例，成人原來建議量（RDNA）為600 毫克，此次修訂時以足夠攝取量（AI）來表示，成人每天為1000毫克，而上限攝取量（UL）為2500毫克，即所攝取的鈣質無論由食物或補充劑等獲得一天的總攝取量以不超過2500毫克為宜。有鑒於鈣質足夠攝取量之提高，而國人鈣質原本就攝取不足，所以本署擬成立「提昇國人飲食鈣質攝取推動小組」，積極改善國人鈣質攝取不足的問題。

國人膳食營養素參考攝取量可作為菜單設計之參考，另在營養調查時，可用以作為評估營養素攝取是否足夠之依據。其中上限攝取量可作為民眾攝食補充劑的參考，以調整國人認為營養素攝取愈多愈好的錯誤觀念。相關資料請上網行政院衛生署網站查詢，http：//www.doh.gov.tw